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Attestato HACCP: cos'è e come ottenerlo

Al termine di un corso di formazione si riceve un attestato. Vediamo a cosa serve e cosa conviene verificare.

Cos'è l'attestato HACCP

L'attestato HACCP è il documento che dimostra la partecipazione a un corso di formazione sull'igiene e la sicurezza degli alimenti. Può essere richiesto dal datore di lavoro o essere utile in caso di controlli, per dimostrare che il personale è stato formato.

Come si ottiene

  1. Scegli un corso adatto alla tua mansione e al tuo livello di rischio.
  2. Segui il percorso formativo, anche online.
  3. Completa le verifiche previste dal corso.
  4. Ricevi l'attestato dall'ente che ha erogato la formazione.

Cosa verificare prima di scegliere un corso

  • I requisiti previsti dalla tua Regione o dalla tua ASL per la tua attività.
  • I contenuti del programma e le modalità di verifica finale.
  • Tempi e modalità di rilascio dell'attestato.
  • Chi è l'ente organizzatore e come contattarlo.

Validità e aggiornamento

Durata e periodicità dell'aggiornamento possono variare in base alla normativa regionale e alla mansione. Verifica sempre l'indicazione aggiornata presso l'autorità competente.

Il nostro corso

Con il corso HACCP online di CorsoHACCPWeb segui la formazione quando vuoi e ricevi l'attestato al termine del percorso. Prima di iscriverti puoi provare il test gratuito.

Le informazioni di questa pagina hanno carattere generale e non sostituiscono le indicazioni dell'autorità competente.